Новости трекера
22-Апр Новый Адрес: RUTOR.INFO и RUTOR.IS
29-Ноя Вечная блокировка в России
09-Окт Путеводитель по RUTOR.is: Правила, Руководства, Секреты

Мтвралашвили Георгий Иосифович - Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим (2010) FB2

Скачать Mtvralashvili.Pribylnyj_restoran.fb2.torrent
Как тут качать? Добавить rutor.info в поисковую строку



Название: Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
Номер: Мтвралашвили Георгий Иосифович
Год: 2010
Жанр: О бизнесе популярно, Малый бизнес

Формат: FB2
Страниц: 290

Описание:
Как эффективно управлять рестораном и сделать его максимально прибыльным?

Издание раскрывает секреты организации дела – как подбирать, обучать и развивать свой персонал; каким образом организовать работу кухни и какую ценовую политику применять, чтобы меню было продаваемым; как привлечь гостей и сделать так, чтобы они к вам возвращались. Рассмотрены вопросы создания управленческого учета, оперативного управления, сокращения расходов, инвентаризации.

Автор книги – известный санкт-петербургский управляющий и консультант в области ресторанного бизнеса.

Издание предназначено для владельцев и управляющих, администраторов и менеджеров ресторанов, а также для всех, кто работает в этой сфере.
Залилslevin11
ОценкаНикто ещё не поставил оценку
КатегорияКниги
Раздают1
Качают0
Сидер замечен30-12-2024 16:19:09 (16 минут назад)
Добавлен13-04-2016 17:40:19 (106 месяцев назад)
Размер1.21 MB (1272462 Bytes)
Добавить в закладки
Файлы (1)




LYuTYiMOROZ 13-04-2016 21:08:01 (106 месяцев назад)
афтар ЖЖОт, пиши исчо. Не читал, но фамилия понравилась)
 
up
Файлы для обмена предоставлены пользователями сайта. Администрация не несёт ответственности за их содержание. На сервере хранятся только торрент-файлы. Это значит, что мы не храним никаких нелегальных материалов. Реклама.